18 de dez de 2014

A mágica das acerolas natalinas!

Já é Natal aqui no quintal!

Quando a gente olha para o pé de acerola dá até vontade de rir... É muito encantamento!

Centenas de bolotinhas vermelhas, brilhantes e verdadeiras... 

A autenticidade das árvores frondosas provê o significado mais puro da Abundância!!! Um ser REAL de natureza (não é de dinheiro, não)! Uma beleza que dispensa plásticos e comentários. 

É claro que não precisei ir a nenhuma loja de R$ 1,99 comprar bolinhas para de-coração da Árvore de Natal. Nada disso! O pé de acerolas frutifica no início do verão... É o Natal dos trópicos, minha gente! Nem precisa de pisca-pisca. À noitinha já chegam os vagalumes! rs

Acerolas! Frutas típicas dos quintais que preservam, ainda, autenticidade no sabor, riqueza colorida da agrobiodiversidade. Uma certa iguaria difícil de encontrar em supermercados e hortifrutis... Chegam até você pelo gesto da generosidade, uma oferta do quintal ou de alguém conhecido (provavelmente não sabe mais o que fazer com tanta frutinha espalhada pelo chão). 

Eu acredito em Acerolas!!!! Acredito no sumo fresco destes vegetais vermelhos, frescos, macios.
Eu acredito na Paz oferecida pelo Anjo da Terra!!!


Tá certo! Acerolas não são tão doces como os afetos que te conduziram até aqui. Mas, para isso nós temos a mágica da cooperação!

Agora, chama a maçã e o abacaxi, que vem suco doce de acerola por aí!!! rs



Ingredientes:


2 maçãs
1/2 abacaxi
2 xícaras de acerolas

Modo de Fazer:

Corte em quadradinhos as maçãs e o abacaxi descascado. Coloque-os no liquidificador sem água. Bata-os com o auxílio de uma cenoura. Socando as frutas, como se o liquidificador fosse um pilão. Coe em um tecido de voal. Ei, espere aí! Não é para desfazer a cenoura, tá! Ela é apenas a ferramenta de bio-socador.

Agora, bata o líquido coado das maçãs e dos abacaxis com as acerolas. Coe novamente em um voal. Está pronto.

A parte sólida que restou das maçãs e dos abacaxis? Ah! Inventa que fica bom de qualquer jeito. 

Um brinde!



Comer-e-oremos o nascimento de Jesus com o sumo de vegetais frescos!


Que a Paz esteja Contigo!


Aline Chaves
Pesquisadora dos ciclos alimentares e alquimista da vegetais vivos

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