Palha de cenoura metida à gratinada...

Aqui vai mais uma receitinha para sua vida ficar mais viva do que já é...

Só tem 1 detalhe:

Você tem que ter tomado, pelo menos, 1 copo de leite de amendoim germinado! rs 

É porque para fazer a cenoura ficar com cara de gratinada... Tem que ter farinha de amendoim germinado!!

Com o tempo, você passa a associar leites de sementes de amendoim germinadas com receitas farofitas...

Então, vamos lá:

1. Germinação de amendoim no ar, pelo menos com 24 horas de antecedência (para aprender a germinar amendoim no ar, clique aqui);

2. Faça um leite com o seu amendoim germinado (beba em forma de vitamina, suco ou nectar: para aprender, clique aqui); Aproveite a massaroca fresca que surge do leite de amendoim para criar... 

Você também pode desidratar sua farinha de amendoim (para aprender, clique aqui)

Palhas de Cenoura Metida à Gratinada!

Ingredientes:

1/2 copo de farinha de amendoim germinado no ar (para aprender a germinar, clique aqui)

1/ cebola ralada

1 cenoura ralada

sal

azeite extra-virgem

Modo de Fazer:

Rale a cenoura e a cebola no ralo fino do ralador. Esprema-a em um coador de voal. Faça sair todo o líquido contido dentro da cenoura ralada. Separe o caldinho que solta do coador para fazer um molhinho bacana depois. 

Agora, misture todos os ingredientes: a cebola, a cenoura, o sal, o azeite e a farinha de amendoim germinado. Está pronta!!!

Se quiser acrescentar uma erva cheirosa, será uma boa iniciativa da sua parte!

Sucesso de delícias!!!

Com carinho,

Aline Chaves e as Panelas de Capim